Sauvignon Blanc - GärEi

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Sauvignon Blanc GärEi  2020  
Preis / Liter: 18,66€

Produktinformationen:

Sensorik:
Silber-grün bis hin zu sage/Salbei sticht diese besondere Farbe hervor - ganz außergewöhnliche Reflexe versprechen nicht weniger exzellente Geschmacksnuancen.

An der Nase, dem Visuellen zustimmend, erst kühl, mineralig, elegant, etwas Sandstein.
Der Gaumen erfreut sich jedoch sogleich einer dominanten angenehmen Süße, welche sich elegant mit den kühlen Aromen verbindet. Softes Marshmallow und im Anschluss süße Litschi, welche den Start einer exotischen Reise eröffnet.

Exotische Früchte, frisch vom Baum, was eine leichte erdige und natürliche Note abgeben, erheben sich aus dem Glas. Angenehm süß, fruchtig, doch frische Zitrusnoten, sowie leicht herbe Nuancen der Pomelo.
Ganz klar im Vordergrund auch am Gaumen die reife Litschi, eine Harmonie aus reifem, süßen Fruchtfleisch, leicht herbe und säuerliche Noten aus der Schale. Angenehm komplex, jedoch nicht kompliziert!

Mit etwas mehr Luft treten feine Parfumnoten hervor - blumig, wie die Frangipani. 
Schmelzig, samtig nun im Geschmack. Mehr Mango, fast eine buttrige Mangocreme.

Zum Abschluss vollendet der Sauvignon Blanc 2020 Gärei sich dezent erdig, herb und ganz minimal animalisch. Kehrt quasi von den luftigen, frischen Früchten zurück über den Baumstamm in die Erde. Eine sehr schöne Reise!

Weinanbaugebiet:

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  Saale-Unstrut

Produktdetails

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  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Müller - Thurgau
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Gärei
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,2 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 9,0 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 13,33€*
  • Ap. Nr. : 098-008-21

Besonderheiten

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  • aus dem Gärei
  • Gesamtmenge  Flaschen