Riesling 2019

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Riesling Trocken 2019

          Preis / Liter: 16,00 €

Produktinformationen:

Ausbau: Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben werden nach
12-stündiger Maischestandzeit anschließend schonend abgepresst und bei 
kühlen Temperaturen zur Gärung gebracht. 
Der Ausbau erfolgt im Gär - Ei mit einem 12-monatigen Hefelager. 
 
Sensorik: 
An der Nase tut sich sofort der feine erste Duft einer aufgeblühten Rose auf. Angenehm dezent, jedoch unverkennbar. Dazu mischen sich ganz feine Lavendeltöne und Marshmallow. Die Süße überwiegt sehr angebracht. Leichte tierische Noten werden bemerkbar, sowie seifige erinnern an Sheabutter.

Am Gaumen Pink Grapefruit - die perfekte Harmonie zwischen Säure, Süße und Herbe. Dazu grüne Aspekte, wie frische Minze, Tannenbaum und Harz. Ein wunderschönes Geschmacksbild! Sehr naturlastig!



Mit mehr Zeit und Luft verstärkt und vereint sich die Natur - Pflanzen und Tier - zu Moschus. Feuchtes, frisches Moos und Tannennadeln sowie Zitronenmelisse verbinden sich mit reifem Apfel.

Am Gaumen dominiert die Natur mit rotem Apfel und frischer Melisse.



Zum Ende hin erreicht der Riesling seinen Höhepunkt - eine wahre Kräuterexplosion! Verbene, Melisse, Minze!

Am Gaumen kommen dazu noch angenehme herbe Noten aus Gewürzen und Trockenfrüchten.

Weinanbaugebiet:

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  Saale-Unstrut

Produktdetails

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  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: DQW
  • Ausbau: Gär - Ei
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 10,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,4 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 6,2 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 16,00 €* 
  • Ap. Nr. : 098-014-19 

Besonderheiten

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  • milde Säure
  • Gesamtmenge 384 Flaschen
  • Ausbau im Gär - Ei
  • nur 10,5 % Vol