Kaffee / Wein – Set 2 : Hühütenango Freundschaft

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Die fruchtige Kombination!

Sensorik

Diese Kombination ist für alle, die es gern fruchtig und mineralisch mögen. Kandierter Apfel mit Milchschokolade und beim zweiten Schluck des Weines nach dem Kaffee kommt ein leichtes "kitzeln" am Gaumen hinzu durch die Mineralik des Weines .

Kaffee

Hühütenango, Guatemala / Arabica

Region Hühütenango

Mild – Milchschokolade, Fruchtaromen

Anbauhöhe 1650m

Handernte

Aufbereitung: Washed

Varität: Caturra / Bourbon

Die Kaffeepflanzen der Finca La Ventana haben ideale Entwicklungsbedingungen. Sie befinden sich im Hochland von Guatemala, einem Mittelgebirge auf ca. 1680m Höhe. Die 30 Jahre alte Finca la Ventana, die nach einem Fenster auf der Farm benannt ist, welches einen atemberaubenden Blick über die Kaffeeplantage offenbart, liegt in der Region Huehuetenango. Die Ernte erfolgt von Hand. Mit dem Wasser aus der eigenen Wasserquelle werden die Bohnen gewaschen und dann von der Sonne getrocknet. Es entsteht ein Arabica-Kaffee, welche Noten von Schokolade, Caramell und dunklen Früchten enthalten.

Als milder Kaffee - mit einer Temperatur etwas unter 200 Grad schonend gerösteter Kaffee kommen die Fruchtaromen gut zum Vorschein. Am besten ist er „Pur“ genießbar. So können Sie die Aromen wunderbar spüren.

Empfehlung des Hauses:

Geeignet als Filterkaffee, Stempelkanne, nicht für Cappuccino od. Milchkaffee.

Cuvée Freundschaft

Inhalt: 0,75 L
Weinart: Cuvée
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonay, Muscaris, Müller Thurgau
Qualitätsstufe: Deutscher Wein
Ausbau: Gärei & Holz
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
Säuregehalt / L (Gr.): 6,3 g/L
Restsüße / L (Gr.): 5,5 g/L
Allergene: Enthält Sulfite
Preis / Liter: 24,00€*
L-01/23