Dornfelder

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Dornfelder Trocken 2016
          36  Monate im Barriquefass gereift
            Preis / Liter: 26,67 €

Produktinformationen:

Ausbau:

Die von Hand gelesenen Vollreifen Trauben, wurden per Maischegärung im

Edelstahltank ausgebaut, mit anschließender 8-wöchigen Kontaktzeit mit der

Schale.

Nach schonenden abpressen der Maische erfolgte eine 36-monatige Reifung im

Eichenholzfass mit gleichzeitigem Hefelager.

Die Füllung erfolgte direkt aus dem Fass ohne Filtration.

Sensorik:

Sauerkirsch, schwarze Johannisbeere, schwarzer Tee, zarter Schmelz, leichte

Note von Zedernholz

Im Abgang Zartbitterschokolade

Weinanbaugebiet:

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  Saale-Unstrut

Produktdetails

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  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Kleines Eichenfass
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,6 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,7 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 26,67€*
  • Ap. Nr. : 098-011-19

Besonderheiten

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  • 36  Monate im Barriquefass gereift
  • Gesamtmenge 525 Flaschen