Dornfelder Rose

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Aus dem Holzfass.
Preis / Liter: 16,00 €

Sensorik

Schwarzer Holunder! Ein reifer Holunderstrauch mit prallen Beeren, die noch mit den letzten Sonnenstrahlen ihre ganze Süße gewinnen. Dazu ein Hauch Cassis und Sauerkirsche und dezente Veilchen Noten. Ein trockener Waldboden mit feinen Tabaknoten gesellt sich am Gaumen dazu. Ein Tanz aus feminin und maskulin - eine perfekte Synergie!

Ein bisschen Luft bringt die volle Konzentration auf reife Früchte, wie Zwetschge und Holunderbeeren, welche diese Synergie bereits in sich tragen. Süße Frucht mit herben Akzenten.

Am Ende treten die sekundären Nuancen hervor. An der Nase edler Cassis, Lakritze und feine Zimtrinde. Am Gaumen ein gewürzter Zwetschgenrumtopf mit Pfeffer.

Ein Rosè mit sehr viel Struktur, welche durch die Holzfassreife vollendet wird! Viel Spannung und weiche Wellen kombinieren sich zu einer runden Komplexität im Glas.

Weinanbaugebiet

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Saale Unstrut

Produktdetails

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  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rose
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Qualitätsstufe: DQW
  • Ausbau: Holzfass
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,0 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 6,0 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 16,00 €* 
  • Ap. Nr. : 098-016-20 


Besonderheiten

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  • Ausbau in drei verschiedenen Holzfässern